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Cours en ligne disponibles - Inscrivez-vous

Êtes-vous à la recherche d'un programme de formation flexible et abordable qui pourrait vous mener à une carrière à temps plein dans l'industrie de la restauration? Les cours en ligne de Chef Academy London sont le choix idéal pour transformer votre passion en qualifications professionnelles.

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Cours culinaires et stages éducatifs

Chef Academy est située dans le centre de Londres. Nos chefs formateurs chevronnés y enseignent les méthodes de cuisine traditionnelles, ainsi que les techniques culinaires les plus modernes et les plus créatives.

Cours de cuisine

Cours de cuisine professionnels

Ce cours comprend 75 heures de formation dans notre cuisine de développement afin d'améliorer vos techniques de chef cuisinier; suivi de 250 heures de stage dans l'un de nos restaurants partenaires hautement réputés.

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Ateliers de cuisine Éducatifs

Beaucoup de nos cours de cuisine offrent une formation de niveau Étoile Michelin et vous aurez l’opportunité de faire votre stage de cuisine dans l’un de nos restaurants partenaires Étoile Michelin renommés.

Cours de cuisine

Comprendre le monde de la restauration

Rencontrer les propriétaires, les superviseurs, les chefs cuisiniers et tous ceux qui travaillent dans le secteur de la restauration, ainsi qu’être en contact direct avec les producteurs, les fournisseurs et les distributeurs de l'alimentation sont des aspects essentiels dans l'industrie de la restauration.

Cours de cuisine

Opportunités de carrières

Participer aux cours de Chef Academy London donne des références de travail importantes et bénéfiques. Notre équipe de l’aide à l’emploi vous aidera à accéder au monde professionnel et à commencer votre carrière de chef cuisinier. Nous sommes fiers de pouvoir dire que nous avons un taux d'embauches de 100%..

Aide à l’emploi

Nos nouveaux cours

Nous sommes ravis de vous présenter, à partir de septembre 2019, nos nouveaux cours végétaliens et végétaliens.

Nos écoles

Restaurants partenaires

Chef Academy travaille en collaboration avec une grande variété de restaurants réputés à Londres et autour de Londres. Parmi cette gamme de restaurants et de cuisines différents, nous vous trouverons le restaurant qui répondra à vos besoins pour effectuer votre stage.

Restaurants partenaires

Cours de pâtisserie

Vous êtes passionné par la pâtisserie et souhaitez faire carrière dans ce secteur? Nous avons le cours pour vous. Notre chef formateur pâtissier est un des meilleurs de Londres et est très fier de son travail créatif. Faites votre stage dans notre laboratoire de pâtisserie renommé et apprenez tout sur cette industrie.

Cours de pâtisserie

Cours avancé de chef professionnel

Ce cours est une excellente façon d'apprendre comment devenir un chef professionnel de haut niveau. Vous serez formé dans quatre cuisines différentes, du haut niveau gastronomique au niveau Ètoile Michelin.

Cours Avancé de Chef

“Bienvenue à Chef Academy Londres, l’école de cuisine qui va vous aider à devenir un chef cuisinier professionnel.”

La meilleure école de cuisine dans le centre de Londres avec une sélection de programmes culinaires, cours de cuisine et formation ‘live’ délivrée par des chefs cuisiniers professionnels.

Cours de Cuisine

Course Objectives

L'objectif principal de Chef Academy est de permettre aux étudiants d'apprendre l'art de cuisiner directement sur le terrain. Nous offrons des cours de cuisine rapides, pratiques et efficaces qui, non seulement mettent l'accent sur l'enseignement des principales techniques de cuisson, mais enseignent aussi ce que c'est que d'être un chef cuisinier dans une cuisine professionnelle.

Avantages:

Nos étudiants ont la chance d'être formés aux côtés de Chefs étoilés Michelin de Londres, dans les cuisines de leurs restaurants. Ils seront en mesure de travailler dans une cuisine professionnelle dès l'obtention de leur diplôme car ils auront acquis toutes les compétences pratiques et théoriques pour faire partie d'une brigade en cuisine professionnelle.

Nombre d'étudiants par classe: 10

Diplôme / Qualification:

Chef Academy est une école prestigieuse reconnue internationalement. L'Académie a d'abord été fondée en Italie et, peu de temps après, en raison de son immense succès, a ouvert une école a Londres, école comptant parmi les écoles les plus réputées de la capitale anglaise. Le diplôme de Chef Academy est reconnu internationalement par l'ASIC (Accreditation Service for International Colleges); ce diplôme est donc un véritable passeport dans le monde professionnel!

 

Chef Academy Logo

Cours nouveaux et passionnants à Chef Academy London

Vous rêvez de transformer votre passion pour la gastronomie en nouvelle affaire ou carrière passionnante? Joignez-vous à nous pour un de nos cours de cuisine professionnels et commencez un avenir dans le domaine culinaire!

 

Inscrivez-vous en ligne ou appelez nous pour plus d'informations sur nos options de paiement.

 

Appelez-nous aujourd'hui et commencez votre parcours vers la carrière que vous avez toujours voulue faire! Nous attendons de vos nouvelles avec impatience!.

Chef Academy Diplôme

Chef Academy London est une institution prestigieuse de renommée internationale. Chaque jour, de plus en plus de candidats souhaitent s’inscrire à nos cours de cuisine hautement professionnels car Chef Academy London est l’une des écoles les plus renommées de la ville. Nous sommes fiers d'offrir des cours de qualité, et de former les meilleurs chefs cuisiniers professionnels dans le secteur de la restauration!

Notre diplôme est également reconnu internationalement par l'Organisation international de l'accréditation, ce qui permet à nos étudiants de poursuivre une carrière dans leur pays ou à l’étranger.

 

Cours de Cuisine

Cours de Chef Professionnel - Cuisine Italienne (325 heures)

Ce cours est destiné aux étudiants qui veulent devenir des chefs professionnels spécialisés dans la cuisine italienne. L'objectif du cours est de préparer les étudiants à travers la pratique dans la cuisine. Pendant les premières 75 heures de cours, les étudiants apprendront et amélioreront leurs connaissances et compétences dans tous les aspects, depuis les techniques de base aux techniques les plus avancées. Le programme couvrira tous les aspects de la gastronomie italienne, y compris une cuisine traditionnelle et innovante.

La deuxième étape est 250 heures de stage qui aura lieu dans un de nos restaurants partenaires italiens. Ici, les étudiants élargiront leur imagination culinaire, et une attention particulière est accordée à la nutrition, la perception gustative, l'élaboration de recettes et la présentation des plats. Ce cours est une opportunité fantastique pour les étudiants afin d’acquérir l'expérience nécessaire qui renforcera leur désir d'être un chef à succès dans une cuisine italienne.

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Début: 16 / 09 / 2024 -Fin: 13 / 12 / 2024
Début: 20 / 01 / 2025 -Fin: 18 / 04 / 2025
Début: 12 / 05 / 2025 -Fin: 08 / 08 / 2025
Lieu: Londres
Durée: 325 hours / 3 mois
Coûts: £ 9600

 

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Cours de Gestion Hospitalière et de Science Alimentaire Avancée (600 heures)

Chef Academy London offre aux étudiants l'opportunité non seulement de devenir des chefs cuisiniers professionnels, mais aussi d'acquérir toutes les compétences et les connaissances nécessaires pour gérer efficacement, et avec succès, une cuisine professionnelle.

Les étudiants commencent leur formation culinaire en passant 75 heures dans notre cuisine de développement.

Ils reçoivent ensuite 200 heures de stage en direct de l'une des cuisines de nos restaurants partenaires, après quoi ils passent 75 heures à étudier les techniques culinaires avancées. Ils font ensuite 200 heures de stage en direct de l'un de nos restaurants partenaires Étoiles Michelin.

Pour finir, les étudiants reçoivent un cours de gestion hospitalière de 150 heures durant lequel ils partagent leur temps entre l’école et l’un de nos restaurants partenaires.

Chef Academy London est la seule école de cuisine à Londres qui offre cette opportunité fantastique d'étudier la théorie et la pratique. Si vous désirez débuter votre carrière dans un véritable environnement professionnel à un niveau supérieur, ou ouvrir votre propre restaurant, ce cours de cuisine est fait pour vous!

 

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Début: 16 / 09 / 2024 -Fin: 14 / 03 / 2025
Début: 20 / 01 / 2025 -Fin: 18 / 07 / 2025
Début: 12 / 05 / 2025 -Fin: 07 / 11 / 2025
Lieu:  Londres
Durée: 600 heures / 6 mois
Coûts: £ 19200

 

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Programme de pâtisserie professionnelle intensive (80 heures)

Ce programme pratique unique et intensif se concentre sur tous les aspects de l’art de la pâtisserie, de la pâtisserie et de la confiserie. Il offre un enseignement intensif, un équipement de pointe et des ingrédients de haute qualité à nos étudiants. Ce programme intensif est conçu pour répondre aux besoins des étudiants désireux d’avoir une base solide et approfondie dans l’art de la pâtisserie et de la pâtisserie allant des viennoiseries au chocolat en passant par tout le reste. Vous recevrez une formation de notre chef pâtissier exécutif dans notre cuisine de développement bien équipée.

Pour les changeurs de carrière, les professionnels et les débutants, le programme de pâtisserie est le cours idéal pour créer une base solide de connaissances et de compétences. Il est essentiel d’être bien entraîné, d’avoir une attitude ciblée et d’être très motivé pour terminer ce cours.

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Début: 16 / 09 / 2024 - Fin: 27 / 09 / 2024
Début: 20 / 01 / 2025 - Fin: 31 / 01 / 2025
Début: 12 / 05 / 2025 - Fin: 23 / 05 / 2025
Lieu: Londres
Durée: 80 heures / 2 semaines - Du lundi au vendredi de 9h à 17h
Coûts: £ 7200

 

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Cours Professionnel de Pâtisserie-Confiserie (840 heures)

Ce cours offre un programme à plein temps unique qui met l’accent sur tous les aspects de l'art de la pâtisserie, l’art de la boulangerie, et l’art de la confiserie. Il propose à nos étudiants une formation

intensive, avec des équipements avancés et des ingrédients de haute qualité. Ce programme intensif est conçu pour répondre aux besoins des étudiants qui souhaitent avoir une connaissance solide et approfondie de l’art de la pâtisserie-confiserie, de la viennoiserie au chocolat et bien d’autres recettes encore. Les étudiants seront formés par notre chef pâtissier très réputé dans notre laboratoire de pâtisserie hautement équipé.

Pour les changeurs de carrière, les professionnels et les débutants, ce programme de pâtisserie-confiserie est vraiment le programme ultime pour construire une base de connaissances solide et acquérir les compétences nécessaires afin de réaliser une carrière couronnée de succès. Il est essentiel d'être réellement motivé, concentré et passionné pour aller au bout de ce cours. Une fois le cours complété, les étudiants seront prêts à exceller dans le monde de la pâtisserie-confiserie.

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Début: 16 / 09 / 2024 -Fin: 14 / 03 / 2025
Début: 20 / 01 / 2025 -Fin: 18 / 07 / 2025
Début: 12 / 05 / 2025 -Fin: 07 / 11 / 2025
Lieu: Londres
Durée: 840 heures / 6 mois
Coûts: £ 20500

 

 

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Chef Academy London

Chef Academy of London a été fondée en 2007 et, depuis lors, est à la tête de la formation professionnelle pour les chefs cuisiniers, chefs pâtissiers, gérants de restaurant et fournisseurs de qualité.

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Contactez-nous

The Chef Academy LTD

Siège social: 17 Hanover Square, Mayfair - London - W1S 1BN

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