Ce cours est conçu pour les chefs expérimentés qui souhaitent améliorer leurs compétences en utilisant les techniques les plus récentes du secteur. Cela peut aussi être un point de départ pour décider de suivre ou non le cours Michelin Star, si vous n'êtes pas sûr de vouloir vous engager dans un cours de 3 mois.
Début: 30 / 09 / 2024 - Fin: 11 / 10 / 2024
Début: 03 / 02 / 2025 - Fin: 14 / 02 / 2025
Début: 26 / 05 / 2025 - Fin: 06 / 06 / 2025
Lieu: Londres
Durée: 80 heures / 2 semaines - du lundi au vendredi de 09:00 à 17:00
Coûts: £ 5300
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