fbpx

Téléphone: [+44 -0- 208 087 2501] - Email: info@chefacademyoflondon.com

Cours en ligne disponibles - Inscrivez-vous

Êtes-vous à la recherche d'un programme de formation flexible et abordable qui pourrait vous mener à une carrière à temps plein dans l'industrie de la restauration? Les cours en ligne de Chef Academy London sont le choix idéal pour transformer votre passion en qualifications professionnelles.

Réservez un cours en ligne

Cours culinaires et stages éducatifs

Chef Academy est située dans le centre de Londres. Nos chefs formateurs chevronnés y enseignent les méthodes de cuisine traditionnelles, ainsi que les techniques culinaires les plus modernes et les plus créatives.

Cours de cuisine

Cours de cuisine professionnels

Ce cours comprend 75 heures de formation dans notre cuisine de développement afin d'améliorer vos techniques de chef cuisinier; suivi de 250 heures de stage dans l'un de nos restaurants partenaires hautement réputés.

Contactez-nous

Ateliers de cuisine Éducatifs

Beaucoup de nos cours de cuisine offrent une formation de niveau Étoile Michelin et vous aurez l’opportunité de faire votre stage de cuisine dans l’un de nos restaurants partenaires Étoile Michelin renommés.

Cours de cuisine

Comprendre le monde de la restauration

Rencontrer les propriétaires, les superviseurs, les chefs cuisiniers et tous ceux qui travaillent dans le secteur de la restauration, ainsi qu’être en contact direct avec les producteurs, les fournisseurs et les distributeurs de l'alimentation sont des aspects essentiels dans l'industrie de la restauration.

Cours de cuisine

Opportunités de carrières

Participer aux cours de Chef Academy London donne des références de travail importantes et bénéfiques. Notre équipe de l’aide à l’emploi vous aidera à accéder au monde professionnel et à commencer votre carrière de chef cuisinier. Nous sommes fiers de pouvoir dire que nous avons un taux d'embauches de 100%..

Aide à l’emploi

Nos nouveaux cours

Nous sommes ravis de vous présenter, à partir de septembre 2019, nos nouveaux cours végétaliens et végétaliens.

Nos écoles

Restaurants partenaires

Chef Academy travaille en collaboration avec une grande variété de restaurants réputés à Londres et autour de Londres. Parmi cette gamme de restaurants et de cuisines différents, nous vous trouverons le restaurant qui répondra à vos besoins pour effectuer votre stage.

Restaurants partenaires

Cours de pâtisserie

Vous êtes passionné par la pâtisserie et souhaitez faire carrière dans ce secteur? Nous avons le cours pour vous. Notre chef formateur pâtissier est un des meilleurs de Londres et est très fier de son travail créatif. Faites votre stage dans notre laboratoire de pâtisserie renommé et apprenez tout sur cette industrie.

Cours de pâtisserie

Cours avancé de chef professionnel

Ce cours est une excellente façon d'apprendre comment devenir un chef professionnel de haut niveau. Vous serez formé dans quatre cuisines différentes, du haut niveau gastronomique au niveau Ètoile Michelin.

Cours Avancé de Chef

“Bienvenue à Chef Academy Londres, l’école de cuisine qui va vous aider à devenir un chef cuisinier professionnel.”

La meilleure école de cuisine dans le centre de Londres avec une sélection de programmes culinaires, cours de cuisine et formation ‘live’ délivrée par des chefs cuisiniers professionnels.

Cours de Cuisine

Course Objectives

L'objectif principal de Chef Academy est de permettre aux étudiants d'apprendre l'art de cuisiner directement sur le terrain. Nous offrons des cours de cuisine rapides, pratiques et efficaces qui, non seulement mettent l'accent sur l'enseignement des principales techniques de cuisson, mais enseignent aussi ce que c'est que d'être un chef cuisinier dans une cuisine professionnelle.

Avantages:

Nos étudiants ont la chance d'être formés aux côtés de Chefs étoilés Michelin de Londres, dans les cuisines de leurs restaurants. Ils seront en mesure de travailler dans une cuisine professionnelle dès l'obtention de leur diplôme car ils auront acquis toutes les compétences pratiques et théoriques pour faire partie d'une brigade en cuisine professionnelle.

Nombre d'étudiants par classe: 10

Diplôme / Qualification:

Chef Academy est une école prestigieuse reconnue internationalement. L'Académie a d'abord été fondée en Italie et, peu de temps après, en raison de son immense succès, a ouvert une école a Londres, école comptant parmi les écoles les plus réputées de la capitale anglaise. Le diplôme de Chef Academy est reconnu internationalement par l'ASIC (Accreditation Service for International Colleges); ce diplôme est donc un véritable passeport dans le monde professionnel!

 

Chef Academy Logo

Cours nouveaux et passionnants à Chef Academy London

Vous rêvez de transformer votre passion pour la gastronomie en nouvelle affaire ou carrière passionnante? Joignez-vous à nous pour un de nos cours de cuisine professionnels et commencez un avenir dans le domaine culinaire!

 

Inscrivez-vous en ligne ou appelez nous pour plus d'informations sur nos options de paiement.

 

Appelez-nous aujourd'hui et commencez votre parcours vers la carrière que vous avez toujours voulue faire! Nous attendons de vos nouvelles avec impatience!.

Chef Academy Diplôme

Chef Academy London est une institution prestigieuse de renommée internationale. Chaque jour, de plus en plus de candidats souhaitent s’inscrire à nos cours de cuisine hautement professionnels car Chef Academy London est l’une des écoles les plus renommées de la ville. Nous sommes fiers d'offrir des cours de qualité, et de former les meilleurs chefs cuisiniers professionnels dans le secteur de la restauration!

Notre diplôme est également reconnu internationalement par l'Organisation international de l'accréditation, ce qui permet à nos étudiants de poursuivre une carrière dans leur pays ou à l’étranger.

 

Uncategorised-fr

Étudiants internationaux

"Le campus du Royaume-Uni de Chef Academy London est accrédité par l’Accreditation Service for International Colleges (ASIC) qui est un organisme indépendant fournissant des services d'accréditation pour des collèges indépendants d'enseignement supérieur. L'accréditation ASIC aide les étudiants et les parents à faire un choix plus éclairé et aide aussi une école, un collège, une université, un centre de formation ou centre d'éducation à distance à démontrer au corps étudiant international qu'ils sont une institution de haute qualité."

Au cours de ces dernières années la demande de formations pour devenir chef cuisinier professionnel n'a jamais été aussi élevée. Il existe de nombreuses possibilités pour les étudiants internationaux. Une formation de chef cuisinier professionnelle à l'étranger non seulement élargit vos horizons personnels, développe votre indépendance et agrandit votre cercle d'amis internationaux, cela vous donne aussi l'expérience dont vous avez besoin pour commencer votre carrière de chef professionnel. Toutefois, avant de prendre une décision, il faut envisager les mesures suivantes:

  • Pourquoi étudier à Londres?
  • Mes qualifications seront-elles reconnues?
  • Combien coûtent les frais de scolarité?
  • Comment puis-je postuler pour les cours de cuisine de Chef Academy?
  • Quand dois-je postuler?
  • Que dois-je prendre avec moi?

 

Pourquoi étudier à Londres?

Londres est une ville de renommée mondiale, célèbre pour son dynamisme et son caractère cosmopolite. Chef Academy London est située au cœur de Londres ce qui vous donne la possibilité d'être formé dans certains des restaurants les plus célèbres de Londres.

 

Mes qualifications seront-elles reconnues?

Une fois le cours de cuisine complété avec succès, Chef Academy London délivre un diplôme qui est accrédité par ASIC UK et reconnu dans le monde culinaire professionnel.

 

Combien coûtent les frais de scolarité?

Les frais de scolarité varient selon le cours de cuisine. Veuillez vous référer à chaque cours individuellement pour plus de détails.

 

Comment puis-je postuler pour les cours de cuisine de Chef Academy?

Une fois que vous avez choisi un cours culinaire, vous pouvez soumettre le formulaire d'inscription qui peut être téléchargé depuis le site Web, ou vous pouvez en demander un directement auprès de nous.

 

Quand dois-je postuler?

Nous sommes flexibles et pouvons accueillir de nouveaux étudiants tous les mois, cependant nous recommandons de postuler au moins six semaines avant la date à laquelle vous voulez commencer. Cela dit, cela peut varier selon votre pays d’origine; pour plus d'informations veuillez vérifier auprès de votre ambassade ou auprès du consulat britannique local.

Student Visitor Visas ('visas de court séjour pour études')

Chef Academy London peut vous aider à obtenir un Student Visitor Visa pour tous les cours qui durent un maximum de 6 mois. Les exigences requises pour le visa vous seront expliquées par un membre de notre équipe internationale une fois que vous aurez confirmé le cours de cuisine qui que vous intéresse et quand vous souhaitez vous y inscrire.

 

Autres aspects à considérer?

Niveau de langue anglaise requis: bien qu'il n'y ait pas d'exigence spécifique dans la pratique de la langue anglaise pour les Student Visitor Visas, une bonne maîtrise est nécessaire, car la totalité de la formation est en anglais.

Finances: assurez vous que vous avez les ressources nécessaires pour payer la totalité des frais du cours ainsi que pour payer les frais de subsistance nécessaires pendant la durée de votre cours, Londres n´étant pas une des villes les moins chères.

Hébergement: nous pouvons vous aider à trouver un logement situé à une distance raisonnable de votre lieu de formation. Sinon, vous êtes libre de prendre vos propres dispositions.

Assurance: Nous vous recommandons de prendre une couverture d'assurance personnelle pendant que vous êtes ici.

Si vous désirez en savoir plus, veuillez nous contacter: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ou Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Comment s'inscrire

Si vous souhaitez vous inscrire à l'un des cours de chef Academy London, téléchargez le formurlaire d'inscription pdf et soumettez le à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. avec une photocopie de votre passeport/carte d'identité, et un justificatif du paiement de l'acompte. Si vous souhaitez de plus amples informations, vous pouvez contacter un membre de notre équipe. Ils sont disponibles pour répondre à toutes les questions que vous pourriez avoir et aussi pour discuter de vos besoins spécifiques. Nous encourageons les candidats qui souhaitent s'inscrire de prendre rendez-vous ou d’avoir un entretien téléphonique avant de s’inscrire.

Postulez en ligne et un membre de notre équipe vous contactera.

Dès réception de votre demande d'inscription, nous l'évaluerons pour déterminer si vous répondez à toutes les exigences d'entrée et vérifierons la disponibilité pour la date que vous avez demandée.

 

Présence aux Cours et Ponctualité

Introduction
Le taux de présence aux cours a un impact direct sur ​​la réussite de nos étudiants. Ces derniers sont plus susceptibles d'aller jusqu'au bout de la formation et d'obtenir leur qualification s'ils assistent aux cours régulièrement.

Les étudiants absents ou qui arrivent en retard impactent non seulement sur leur propre apprentissage, mais aussi sur le progrès du reste de la classe.

 

Règles de Conduite

Nous attendons de nos étudiants d’assister à 100% des classes et des stages prévus. Les étudiants seront informés si leur niveau de présence n'est pas satisfaisant car l'académie, elle, veillera à ce que les étudiants se conforment aux règles de l'école.

Le processus de suivi concernant la présence aux cours se fait par le biais de fiches de présence et de comptes rendus périodiques.

Toute absence doit être justifiée. Chef Academy examinera toutes les absences, justifiées ou non, dans les 24 heures.

Des mesures disciplinaires seront prises à l’encontre des étudiants dont la participation sera inférieure au niveau convenu.

 

Mesures disciplinaires

Même lorsqu’une absence est justifiée, il peut quand même être nécessaire de parler directement avec l'étudiant.

Le processus suivi pour contrôler le taux de présence et la ponctualité des étudiants se fait en 3 étapes.

 

Étape 1 - Avertissement Officiel

Un avertissement officiel est émis lorsqu'un membre de l'´école se préoccupe du taux de présence et/ou de la ponctualité d'un étudiant. Quand un étudiant a reçu 3 avertissements officiels, le processus passe à l'étape 2.

 

Étape 2 - Réunion Officielle avec un enseignant ou un coordinateur pour revoir le taux de présence et la ponctualité (plus avertissement disciplinaire, si approprié):

Présence aux cours:

  • Taux d’assistance inférieur à 85%,
  • 2 absences ou plus dans une même semaine,
  • 5 absences ou plus dans une périodede 4 semaines,
  • Absences en raison de congés de maladie fréquents.

 

Ponctualité:

  • En retard2 fois dans une même semaine,
  • En retardplus de 5 fois dans une périodede 4 semaines,
  • Retards répétés de même motif (Par exemple: être en retard tous les lundis, ou à toutes les classes importantes).

 

Étape 3 - Conseil Officiel avec le Directeur de l'école

Présence aux cours:

  • Taux continuellement inférieur à 85%,
  • Retards répétés
  • Manque d’amélioration depuis l'émission du ou des avertissement(s) officiel(s).

Le conseil officiel pourmanque de présence et/ou de ponctualitépeut conduire àun dernier avertissementou à l'expulsion.

 

Absences autorisées

  • Maladie justifiée par un certificat médical
  • Rendez-vous avec un spécialiste de la santé
  • Comparutions devant le Tribunal
  • Entretiensd’embauche
  • Rendez-vous avecdes organismes gouvernementauxoubénévoles
  • Funérailles
  • Fêtes religieuses
  • Permis de conduire
  • Visites et évènements liés au programme académique ou stages

Plaintes: Protocole et Marche à Suivre

Ce document explique le processus utilisé par Chef Academy London (ci-après "l'école") concernant les plaintes; ce document a été mis en place pour assurer la conformité avec les lois et les régulations relatives à la gestion de ces plaintes.

 

Qui est concerné?

Ce protocole s'applique à tous les employés, dirigeants, directeurs, représentants et conseillers de l'école.

 

Objectif de ce protocole

L'objectif de ce protocole est de minimiser les dommages à notre réputation et de réduire les risques de litiges en traitant les plaintes de nos clients ou clients potentiels de manière rapide, efficace et cohérente.

 

Responsabilité

Le département d'administration de Chef Academy est désigné responsable de l'application de ce protocole, et de le réviser régulièrement pour s'assurer qu'il continue de se conformer aux lois de l'industrie, aux règlements, lignes directrices et meilleures pratiques. Le departement d'administration de Chef Academy est également chargé de communiquer le protocole de cette école à tous les employés, dirigeants, directeurs, représentants et conseillers de l'école.

 

Definitions

Une plainte est considérée comme étant un communiqué écrit d'un étudiant ou toute autre personne agissant au nom de l'étudiant alléguant un grief portant sur la conduite, les activités ou les affaires de l'école ou de tout employé, représentant dirigeant, administrateur ou conseiller de l'école.

 

Bien que la définition de "plaintes" désigne uniquement les plaintes écrites, il peut y avoir le cas où l'école reçoit une plainte verbale d'un étudiant qui mérite le même traitement qu'une plainte écrite. Ce genre de situation dépend de la nature et de la gravité des allégations de l'étudiant et nécessite le jugement professionnel de la personne qui a reçu la plainte.

 

Une plainte doit comprendre au moins un des trois éléments suivants:

- plainte à propos de l'école;

- Dommages potentiels ou dommages subis par l'étudiant; ou

- Demande de mesures correctives.

Il est entendu que les erreurs que l'école accepte de rectifier ne sont pas considérées comme plaintes, à moins qu'il y ait récurrence et que cela cause grief à un étudiant.

 

Un journal de plaintes est une base de données qui suit de près les éléments clés du processus de plaintes et leur catégorie, et en fait des analyses afin d'identifier des tendances ou des préoccupations potentielles.

 

Exigences requises

C'est le protocole de l'ecole de/d':

a) Traiter les plaintes des étudiants ou des prospects de façon opportune, efficace, équitable et cohérente.

b) Enregistrer centralement les plaintes dans le journal des plaintes.

c) Signaler les plaintes à l'entreprise dont le produit est en cause, ainsi que, le cas échéant, à lentreprise qui parraine la licence du conseiller.

 

Accusé de réception

Lorsque l'école reçoit une plainte, une lettre avec accusé de réception doit être envoyée à l'étudiant dans les 5 jours ouvrables. Cette lettre doit comprendre les éléments suivants:

- Le nom de la personne responsable du traitement de la plainte de l'étudiant;

- Les éléments clés éléments du protocole de plaintes de l'école; et

- La date possible de la décision.

 

Journal de réclamations

1. Toutes les plaintes doivent être immédiatement signalées à l'administration de chef Academy of London.

2. Toutes les plaintes doivent être enregistrées dans le journal de plaintes.

Le journal de plaintes doit au moins inclure les informations suivantes:

- La date de la plainte;

- Le nom complet de la personne reportant la plainte;

- La nature et les circonstances de la plainte;

- Le nom de la personne faisant objet de la plainte;

- Le(s) produit(s) ou le(s) service(s) faisant objet de la plainte; et

- La date et les conclusions de la décision rendue dans le cadre de la plainte.

3. Les plaintes enregistrées dans le journal doivent être conservées pour une période de 7 ans après la date de résolution.

 

Changement des procédures et des mesures disciplinaires

Le service d'administration de Chef Academy London doit contrôler le journal de plaintes pour s'assurer que des mesures disciplinaires appropriées soient prises si nécessaire et doit fournir des recommandations pour le changement dans les procédures de l'entreprise, le cas échéant.

 

Problèmes techniques

Les cours de cuisine de Chef Academy London sont délivrés de manière professionnelle et efficace.

Au cas où des problèmes techniques surgiraient au-delà de notre contrôle, tels que des problèmes liés à l'électricité, au gaz, au bâtiment ou des problèmes météorologiques, nous ferions de notre mieux pour les résoudre et trouver un arrangement alternatif, ou bien nous prolongerions la formation si cela était nécessaire.

 

 

Chef Academy London

Chef Academy of London a été fondée en 2007 et, depuis lors, est à la tête de la formation professionnelle pour les chefs cuisiniers, chefs pâtissiers, gérants de restaurant et fournisseurs de qualité.

Prenez rendez-vous aujourd’hui. Quelque chose de spécial vous attend.

Contactez-nous

The Chef Academy LTD

Siège social: 17 Hanover Square, Mayfair - London - W1S 1BN

Tél: +44 -0- 208 087 2501

Email: info@chefacademyoflondon.com