Este curso está dirigido a aquellos estudiantes que quieren llegar a ser chefs profesionales, especializados en cocina Italiana. El objetivo del curso es preparlos para ello en la cocina.
Durante las primeras 75 hora del curso los estudiantes aprenderán y mejorarán sus conocimientos y competencias en cada aspecto, desde conceptos básicos hasta las técnicas más avanzadas. El programa cubre cada aspecto de la gastronomía italiana incluyendo la tradicional e innovadora cocina.
Inicio: 25 / 09 / 2023 -Fin: 29 / 12 / 2023Inicio: 22 / 01 / 2024 -Fin: 26 / 04 / 2024Inicio: 27 / 05 / 2024 -Fin: 30 / 08 / 2024
Localización: Londres
Duración: 325 horas / 3 meses
Precio: £ 9600
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