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Introduction au cours de chef professionnel (80 heures)

Ce cours est idéal pour ceux qui s'intéressent à la formation professionnelle. Que vous ayez peu ou pas d'expérience dans une cuisine professionnelle. Vous apprendrez les techniques de couteau, la classification des viandes et des poissons, les techniques de cuisson, comment utiliser le plus souvent ...

 

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Début: 23 / 01 / 2023 - Fin: 03 / 02 / 2023
Début: 22 / 05 / 2023 - Fin: 02 / 06 / 2023
Début: 25 / 09 / 2023 - Fin: 06 / 08 / 2023
Lieu: Londres
Durée: 80 heures / 2 semaines - du lundi au vendredi de 09:00 à 17:00
Coûts: £ 5300

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